Kabeljauw, bataat puree en zeekraal

Zoet, zuur en ziltig, verschillende smaken gecombineerd in een gerecht. Makkelijk en snel klaar te maken.

Courgetti met aubergine en tomaat

Als je dacht dat "even" een pastaatje maken makkelijk was...dit is nog simpeler en sneller!

Boekweit wraps met spinazie en geitenkaas

Vele variaties mogelijk met deze oergezonde wrap.

Koolraap mangokerrie met quinoa /linzen

Ook weer zo'n vergeten groente die er mag wezen. Koolraap, deze keer gaargesudderd in kokoskerrie.

Verwarmende sinaasappel-pompoensoep

Mijn absolute favoriet op pompoensoep gebied. De verwarmende gember is onmisbaar.

Portobello met blauwe geitenkaas

Voor een dagje zonder vlees is deze reuze paddestoel een geweldige vervanging.

Coquilles met knolselderijpuree

Fazant met truffel oesterzwammen

Mijn eerste ervaring met wild is geweldig. Fazant smaakt stevig en mals! Echt kerstwaardig.

Aubergine Kikkererwtensoep

Een verwarmende en licht pittig soepje met een Noord Afrikaans tintje

Italiaanse Minestrone soep

Een traditionele Italiaanse groente soep in Pure Food Style.

Stamppotje winterpostelein met shiitakee

Dit recept is geschreven voor de site Vullen of Voeden, ideaal voor kinderen. Voedzaam en lekker!

Mango-Avocado Salsa

Heerlijke makkelijke salsa voor bij vis, kip of bij de borrel

Pompoen Paddenstoelen herfstsalade

een lauwwarme salade voor de herfstdagen...

Venkel Courgette Linzensoep

Een stevige soep met de dropachtige smaak van venkel gecombineerd met frisse munt

Thaise zoete aardappelsoep

Pittige Thaise kokossoep

Marokkaanse Pompoen-linzensoep

Marrokaanse twist aan je pompoensoep door heerlijk kruidenmengsel Ras el Hanout.

Lauwwarme Linzensalade met oesterzwammen

Wat een uitkomst in de winter...lauwwarme salades, makkelijk en voedzaam.

Andijviestamppot met bloemkoolpuree

Instamppotje ziltig en fris, ook lekker voor de zomer.

Italiaanse kruiden omelet met lauwwarme avocado salade

Een lauwwarme salade is heerlijk in de overgangsperiode van zomer naar winter.

Knolselderij puree met rode biet en kikkererwten

Uit het boek "Easy Peasy Family" een super makkelijk hoofdgerecht op basis van groente...

Gebakken courgettes op Italiaanse wijze

Kleine Italiaanse courgettes zijn zo vol van smaak dat alleen een bakken voldoende is om van te genieten...

Pompoen pizza bodem

Na de bloemkool pizza bodem is dit ook een heel smakelijk alternatief en ook heel makkelijk te maken.

Courgetti met romige avocado saus

Courgetti is de ideale vervanger voor tarwe spaghetti. Met een heerlijke romige avocadosaus is het goddelijk!

Bloemkool-pizzabodem

Een glutenvrije pizzabodem op basis van groenten is toch wel een bijzondere uitkomst...